Pour découvrir une région, quel meilleur moyen que d'en déguster la cuisine ?
Les Chefs Logis le savent bien, qui vous mitonnent des recettes inventives au parfum des terroirs de France.
Quelques recettes de notre terroir...
Voici quelques recettes préparées par nos chefs. De nouvelles fiches seront mises en ligne régulièrement, aussi, n'hésitez pas à revenir nous voir !
CROUSTILLANT DE ST JACQUES ET BEAUFORT
Recette de l'hôtel restaurant GENTIANA à Tignes
(Serge Revial et Yves Lagare)
SOUFFLE AU BEAUFORT
Recette de l'hôtel Beausoleil à Saint-Sorlin-d'Arves par Jean Vermeulen chef de cuisine
ESCALOPE DE VEAU MAURIENNAISE
Recette de l'hôtel Beausoleil à Saint-Sorlin-d'Arves par Jean Vermeulen chef de cuisine
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